Molinos del Valle
Harina de Trigo Extrafina Panadera
Harina de trigo extrafina de molienda uniforme, ideal para pan de dulce, bolillo, telera y masas de repostería. Su balance de proteína ofrece miga suave y buen volumen sin requerir mejoradores adicionales.
$598.00
Bulto 25 kg · $23.92 / kg
25 kg para envío
120 disponibles
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Ficha técnica
- Proteína
- 10.5 – 11.5 %
- Humedad
- ≤ 14 %
- Cenizas
- 0.55 %
- Gluten húmedo
- 28 – 30 %
- Uso recomendado
- Pan de dulce, bolillo, repostería
- Vida de anaquel
- 6 meses a partir de la fecha de molienda
Ingredientes
Harina de trigo, niacina, hierro reducido, tiamina, riboflavina, ácido fólico.
Sugerencia de conservación
Conservar en lugar fresco y seco, sobre tarima, lejos de olores fuertes. Rotar por fecha de molienda.
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